Рубрика: Православная кухня

Монастырская кухня: необычная похлебка и постное печенье

Монастырская кухня телеканала «СПАС». Неожиданно, вкусно, полезно: протертая похлебка из моркови, картофеля, лука и... апельсинового сока.  А также оригинальное постное гречнево-овсяное печенье с абрикосовым джемом. Шеф-повар Максим Сырников подробно расскажет и покажет, как приготовить эти чудесные и постные блюда. 

Пост. Рисовые котлеты с грибным соусом от повара семинарской трапезной

Пост. Рисовые котлеты с грибным соусом от повара семинарской трапезной

Пост давно уже перевалил за середину. Завтра — Похвала Богородице, а на следующей седмице — Лазарева суббота и Вход Господень во Иерусалим. Ну а потом — Страстная седмица и  - встречаем Светлое Христово Воскресение — Пасху! Сегодня предлагаю вашему вниманию новое постное блюдо повара семинарской трапезной Христины Романовой.

Лепешки постные без дрожжей — рецепт

Сколько раз мы замечали — начинается пост, а Господь нам каждый раз показывает какое-то новое, интересное, постное блюдо. Мы его готовим в течение поста, радуемся и удивляемся — а потом  и забываем о нем. Начинается следующий пост — и снова

Встретим масленицу вкусными блинами!

Так быстро бежит время! Вроде бы только что праздновали Рождество Христово, а уже и Великий пост подоспел.  Чем же порадовать своих близких в Сырную седмицу? Именно так в православной Церкви называют масленичную неделю, которая начнется нынче с 4 марта. Коротка седмица, недаром